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poivre blanc de penja

70g origine Cameroun

terre exotique
8,30 EUR
100g
Le poivre de Penja, cultivé sur des terres volcaniques, est naturellement aromatique. Blanc, il est récolté à maturité et débarrassé de son enveloppe. Ce procédé atténue son piquant et exalte sa fraîcheur mentholée et ses notes animales.

A marier avec porc, gibier, bœuf et poissons !
 
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