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Mont d'or Arnaud

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Mont d'or Arnaud

Découvrez le Mont d'or Arnaud 1907. Fromage saisonnier, le Mont d’or est disponible du 10 septembre au 10 mai qui correspond à la période de production.

Ce fromage est onctueux et élaboré à Longeville, sur la montagne du Mont d'Or.

Nous privilégions des produits régionaux issus de méthodes de fabrication artisanale, rien que pour ravir vos papilles.

Profitez de notre sélection de Mont d’or parfumée aux saveurs douces et boisées.

La méthode de conception du Mont d’or :

Après des temps de repos obligatoires, le lait est brassé plusieurs fois d’où l’obtention de morceaux de caillé fermes.

Les fromages sont coulés à l’intérieur de sangles d’épicéa qui parfument le lait cru de leurs douces saveurs boisées.

Notre fromage est ensuite emboîté après être affiné.

Optez pour un produit régional de qualité et réussissez vos apéritifs avec des saveurs d’exception.

 

Les Rosiers - Zone de l'embouchi 25300 La Cluse-et-Mijoux


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