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Mont d'or Arnaud

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Mont d'or Arnaud

Grand classique de notre plateau de fromage régional (comté,morbier,mont d'or).

Ce fromage est annonciateur de soirée chaude et chaleureuse.

Appelé aussi Vacherin du Haut-Doubs se Fromage de saison  au lait cru est disponible du 10 septembre au 10 mai ce  qui correspond bien  à la période de froid de notre région.

Texture crémeuse et onctueuse, saveur douce et avec une note de résineux provenant des sangles  d'épicéa de nos montagnes (garantie 100% Franche-Comté)qui entoure ce fromage si  et donne une touche de


Fabriqué encore traditionnellement dans des cuves en cuivre et des méthodes d'affinage traditionnelle, nous avons sélectionné pour vous ces mont d'or.

Traditionnellement le mont d'or se déguste après le repas accompagné d'un verre de vin du jura ,mais il est aussi très bon de le déguster chaud avec des Pommes de terre accompagné de saucisse de Morteau et de charcuterie .







 

Les Rosiers - Zone de l'embouchi 25300 La Cluse-et-Mijoux


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