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confiture de fraises

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confiture de fraises: Ingrédients : Fraises* 60,2%, sucre de canne* 39,8%.Nous rajoutons uniquement le sucre BIO nécessaire exigé par la législation française, c’est-à-dire au minimum 55% de sucre total (sucre du fruit compris). Sinon, il ne s ‘agit pas de confiture.Nous préparons donc nos confitures avec un maximum de fruits: entre 60 et 65%.
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